上記のガラス瓶は他のワイナリーも使いますが   陶器をエッセンシアに用いるのは初めてみました。 若干蒸発してしまうのではないかと他人事ながら心配です。 ...続きを読む

●ワイングロワー:セプシ イシュトバーン<家族経営ワイナリー> ●生産地:ハンガリー/トカイワイン地方<世界遺産> ●葡萄品種と葡萄畑: フルミントFurmin ...続きを読む
セプシ 

2007 トカイアスー6P 極甘口白 500ml 9% 258g/L(糖) 8,6g/L(酸) 最高峰貴腐ワイン トカイ産地 セプシワ イナリー 25800円 ...続きを読む
粒よりでなく房で収穫

2009年  スイートサモロドニ 極甘口白500ml ワイングロアーのセプシ・イシュトバーンは、ハンガリーワインの生ける伝説と呼ばれる作り手で、共産主義の時代に ...続きを読む